1001 Manfaat Makan Petai dan Nutrisi nya

Inilah 1001 Manfaat Makan Petai dan Nutrisi nya. Orang Indonesia sudah akrab dengan petai. Makanan yang memiliki aroma khas ini disukai sebagian orang sekaligus dibenci karena dianggap bau. Biarpun kecil dan sering dianggap makanan kampung, petai memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Inilah beberapa manfaat petai yang kami ambil dari hubpages dan afarewellrescue.

Nutrisi dalam 100 gram petai (Sumber: hubpages)

Air   71 gram
Karbohidrat    11 gram
Protein    8 gram
Lemak    8 gram
Kalsium    76 miligram
Fosfor    83 miligram
Zat Besi    2 miligram
Vitamin A    724 IU
Vitamin B1    0,1 miligram
Vitamin B2    0,01 miligram
Niacon    1 miligram
Vitamin C    6 miligram

Membuat Pintar
Tingginya potasium pada petai bisa membuat otak bekerja lebih baik. Sebuah penelitian yang dilakukan pada siswa di Twickenham menunjukkan bahwa mereka bisa mengerjakan soal ujian lebih baik. Para siswa juga lebih berkonsentrasi saat ujian. Efek tersebut didapat setelah makan petai saat sarapan dan makan siang, juga sebagai camilan.

Anemia
Zat besi yang terkandung dalam petai dapat merangsang pembentukan sel darah merah. Mereka yang sering mengalami anemia dapat mengonsumsi petai sebagai obat alami.

Tekanan Darah Tinggi
Kandungan potasium dan kalsium yang terdapat dalam petai mampu menjaga tekanan darah dan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.

Premenstrual Syndrome (PMS)
Sering emosi atau nyeri di bagian tubuh tertentu sebelum dan saat datang bulan? Makan petai bisa menjadi obatnya. Vitamin B6 dalam petai akan membantu menjaga kadar gula dalam darah dan menjaga mood Anda tetap baik.

DepresiOrang yang mengalami depresi dapat terbantu dengan makan petai. Petai mengandung salah satu asam amino esensial bernama tryptophan yang dapat meningkatkan hormon serotonin dalam orang. Hormon tersebut dapat mengatur suasana hati seseorang.

Mencegah Kegemukan
Makan petai dapat membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Hubpagesmemberi saran agar seseorang membuat milkshake petai yang ditambah madu. Bila kenyang lebih lama, maka seseorang akan terhindar dari ngemil atau makan saat sedang bosan.

Pencernaan Sehat
Serat yang terkandung dalam petai dapat membantu melancarkan proses pencernaan makanan. Usus menjadi lebih sehat dan terhindar dari sembelit.

DiabetesMereka yang terkena diabetes dan memasukkan petai dalam menu sehari-hari memiliki kadar gula darah yang lebih rendah.

StrokeWalaupun bau dan dianggap makanan kampung, petai terbukti dapat melindungi seseorang dari kematian akibat stroke. Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam The New England Journal Of Medicinemenyebutkan bahwa mereka yang makan petai dapat menurunkan risiko kematian akibat stroke sebanyak 40 persen.















sumber: vemale.com